Зацікавленість студентів-міжнародників сучасною Туреччиною, як добрим сусідом та стратегічним партнером України, її культурою, національними традиціями, звичаями та обрядами сприяла започаткуванню у 1996 році на кафедрі міжнародних відносин Інституту соціальних наук Одеського національного університету ім. І. І. Мечникова викладання турецької мови. 

Восени 2003 року за підтримки турецької організації ТІКА було створено Центр турецької мовита культури. А у лютому 2012 року в новому корпусі відбулося відкриття другого кабінету цього Центру. Вивчення ведеться за курсами,розробленими викладачами-науковцями кафедри міжнародних відносин: 

• “Теоретична граматика”, 
• “Розмовна практика”, 
• “Лінгвокраїнознавство Туреччини”, 
• “Історія та культураТуреччини”, 
• “Політична система таполітичні реалії Турецької Республіки”,
• “Основи ділової комунікації”, 10 годин на тиждень. 

Сьогодні колектив викладачів включає 6 українських викладачів постійного складу (к. філол. н., доц. Е. Х. Мініахметова; ст.викладач Х. К. Мініахметов; ст. викладач Є. В. Габер; ст. викладач Г. І. Шаглі; ст. викладач К. І. Відімська; викладач Ю. М. Тарасюк), а також викладачів турецької мови та літератури, які регулярно приїжджають з Туреччини, що надає неоціненну можливість спілкуватисяз носіями мови.

На кафедрі активно проводиться науково-дослідницька робота, викладачами кафедри було опубліковано десятки наукових статей з широкого кола питань турецької філології, тюркології та сходознавства. Зокрема, видано 4-томний навчальний посібник з турецької мови(автор Е. Х. Мініахметова), а також збірник наукових статей з проблем сучасної зовнішньої політики Туреччини(Габер Є., Воротнюк М., Волович О.) 

Щороку кількість студентів, які вивчають турецьку мову, налічує близько150 осіб. 

Під час навчання студенти: 

• беруть участь і демонструють високі досягнення на Всеукраїнських олімпіадах з турецької мови;  
• активно долучаються до проведення заходів турецької культури, святкових концертів, роботи промислових і торгівельних виставок за участю представників провідних турецьких компаній.

Завдяки високому рівню володіння турецькою мовою наші випускники успішно працюють:

• в структурі МЗС в м. Києві та регіонах;
• в дипломатичних представництвах України за кордоном та Туреччини в Україні;
• в великих та середніх приватних підприємствах, турецьких компаніях та організаціях;
•  на курсах турецької мови та в бюро перекладів.